Now I'm HOME!

前回の記事では、たくさんのクリックとメッセージをありがとうございますm(__)m
何だかとっても素晴らしい夫婦みたいに思われたかも知れませんが
普通にグウタラするし、ケンカもします(^^;
何も特別なことのない夫婦なのです〜。

とりわけ　おねしょネタには多大なる反応をいただき
大変光栄に思います（笑）

頂いたコメントのお返事、少しずつしていますので
まだの方はあと少しお待ちください。済みません。

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今、春の嵐に見舞われている関東地方ですが
先週の土曜日も、結構な嵐でしたよね〜

その嵐の日に、主人は2つの結婚式をハシゴしておりました。



その次の日　新しい職場に出勤する前夜
「お祝いしたいから、食べたいもの言ってよー。」
と言うと
「昨日は一日に2つもフルコース食ってきてんで。
刺身と白いごはんがあれば　それでいい。」
と、言われてしまいました（＝＿＝）

それじゃああんまりだからー！と
いろいろ思いつかせてみたのですが
結局普段のおかずがいいみたい。

ならせめて
ちょっぴりだけテーブルをおめかし。



並んだお料理は、揚げワンタンとか生春巻きとか
プチトマトのコンポートとか
忘れちゃいけないお刺身などでした。






「がんばってオイラたちのごはん代稼いでくだしゃいね〜。」



一夜明け　初出勤の朝は
彼の大好物、ヤマザキのシュガーロールで送り出しました。
お砂糖がボキボキになってるのがミソ（笑）



わたしは朝が弱いので、数日したらとんでもない朝ごはんを食べさせて
送り出していることでしょう、きっと・・・。

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そして今日、また春の嵐・・・
昨秋の台風を思い出す、ものすごい風です。

まだ明るいうちから、ランタン用意しちゃう小心者。



娘のリクエストで、夕ごはんは鍋焼きうどんにしました。
こういう時に食べると、ほっとするんだって。
なんか分かる気がします〜



こちらのランタン、コンパクトだけど明るくてオススメです。
LEDランタンにありがちな、白くて冷たい光じゃなくて
温かみのある電球色なのですよ

　　


一人用土鍋はこれを使っています


横浜では、雨はもうやんで
お月様が見えています！
でもまだまだ風が強いので　油断は禁物です。
どうぞ皆様も　お気をつけ下さいね。


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もう3日も経ってしまいましたが(^_^;
ささやかにひなまつりのお祝いをしました。

週末は、お稽古事がずれ込んだりして
娘がいない中　黙々と準備した感じ・・

ちらしずしは、ケーキ風に♪と作りましたが
実際は押し寿司風ですね（笑）
（酢飯を四角くするのには、牛乳パックを使いました）




主人の好物ブリのお刺身＆娘の好物コチのお刺身。



あとは王道の唐揚げと菜の花のおひたし、お吸い物に茶碗蒸し。
（娘がハマグリのおつゆ苦手なので、コチのあらのお吸い物です）



デザートは、先日のスープの会で教えてもらった
ベリーのクリームデザート。
とっても簡単で美味しいのです〜



と、意外にフツーな献立で
ドタバタと終わってしまったひなまつり・・
でも毎年こうしてお祝いできることに感謝です。


＜おまけ＞

最近スーパーで見かける、不二家のソフトエクレア。
復活販売だそうですね。
なつかしくて、つい買ってしまいます(*^_^*)



でもね、わたしは「ノースキャロライナ」という
うずまき模様のキャラメルが大好物でした！
何度も歯の詰め物が取れたけど、是非もう一度味わいたい〜
不二家さん、あれももう一度販売して下さい〜！お願い。


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↓前に飾っていたテーブルのお花



ストックなどが傷んできたので
一部お直し〜



ピンポンマムやガーベラはまだ元気なので
あと少し頑張ってもらうことにして
スイートピー、ラナンキュラスを入れてあげると
前とはまた違った、可愛らしい雰囲気になりました。



さてさてそんな金曜日
お友達が我が家に集まって、お料理＆食べる会を開きました。
今回は北欧のスープ2種。

北欧の生活にとっても詳しい人がいて
その人のレシピをもとに、みんなで味付けなどを考えて・・

サーモンのクリームスープ
カリカリに焼いたソーセージのスープ
ベリーのクリームデザート　かんせーい！



北欧のスープということで
食器はティーマやカステヘルミ、
あとココも使いました。（クリームスープが入っているのがココ）

お味はもちろん言うことなし！（自画自賛）
普段作っているものに近いスープでも
使う野菜を少し変えたり、手順を丁寧にするだけで
こんなにも味が変わるのかあーと勉強になりました。

かわいい一口おやつ
Geishaチョコに、丸めて作るチョコレートボール。
Geishaチョコ、ほんとに日本の芸者から名付けられたんだって。



外は雨が降って薄暗い一日でしたが
北欧の冬は、本当にこういう感じで日中でも薄暗くて
間接照明やキャンドルの灯で食事を楽しむのだそうです。
生憎のお天気のおかげで　本場の雰囲気を味わえて
気分だけでも北欧に旅したみたい（笑）



美味しいランチを食べに行くのも好きだけれど
こうして皆でワイワイお料理もしたいなあと思っていました。
それが我が家で実現できて、とてもワクワクした一日になりました。



明日はひな祭り。
早く北欧から日本に帰らないと〜(^^;

楽しい週末＆ひな祭りを(*^_^*)


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前回の記事に、たくさんのコメントとクリックありがとうございましたm(__)m
お返事がまだできていなくてごめんなさい。
きっと「お返事気にしないで下さい。」って言って下さると思うのですが
勇気を出して　初めてのコメントを下さった方も多いし
わたしもコメント欄を通じてお話するのがとても楽しいので
少しずつお返事したいと思っています。
気長にお待ち頂けますでしょうか。すみません。

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さて
バレンタインも終わり、玄関のディスプレイがお役御免となり
娘のおやつになっています。



バレンタイン当日は、チョコのお菓子を・・と思い
フォンダンショコラを焼きました



おやつタイムに、ちょっぴりトクベツ感を出すと
子供も大喜び。
ナプキンが上下逆なことに後で気づく(^^;



外はサクサク、中はチョコがとろーんと(*^_^*)
簡単なのに美味しかったです〜
ちなみにレシピは、クックパッドで検索しました。



毎年何かしら　チョコのお菓子を作るんですが
主人に昨年
「俺、実は普通の板チョコが好きやねん。」
と、本音を言われてしまった(=_=#

その発言を受けてか？
娘はそれでも手作りで！と思ったらしく
無印のこのキットを使って作っていました。



キットやらデコ材料やらいっぱい買わされて
えっらい高級な板チョコになりました(^^;

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そうそう　今さらですが・・
先週、テーブルウェアフェスティバルに行ってきました。
なけなしの軍資金かき集めて、お友達と数名で行ったのですが
今年は何も買わずに帰ってきました(>_<)
目移りばかりしてしまったのと、おしゃべりしてたら時間切れになったことが敗因デス・・
一日で回り切れない、テーマパークのようだった〜
でもとても楽しく、刺激をたくさんもらった一日でした(*^_^*)




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2月3日は、節分でした。

この日のために、鬼さんは仕事切り上げて早く帰ってきてくれた。
わたしと鬼さんは買ってきた恵方巻き
娘は恵方巻きが苦手なので、マグロの手巻きずし。
イワシは小さめの丸干しを焼きました。



わたしは、小さい頃からおさかなグッズが好きなので
フィッシュサービスのお皿をちょこちょこと買い集めています。
デザイナーさんが、日本のお寿司屋さんで閃いたというだけあって
和にも洋にもすんなり合って、とても便利(*^_^*)
わたしの兄も、うちに来てごはん食べる時は
やけにこのフィッシュのお皿に過剰反応するの・・
遺伝なのか？それともわが一族、前世は魚だったのか？

雪だるま柄の手ぬぐいを、テーブルセンターがわりにしました。



　　　

結局一番家族に好評だったのは、
何の変哲もない茶碗蒸しでした〜(^_^:

そのあとは豆まき！
鬼さんに、パンイチでお願いとリクエストしたんだけど却下され
犬がいるので早々にお豆さんを回収しました。
夜は寒いので、テリアズもよくひっつきます。



昨日は立春らしいお天気でしたね(^^)
インフルエンザにはお気をつけて〜

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